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Smoothie otoñal de higos y nueces pecanas

Hoy os traemos una bebida deliciosa y perfecta para aprovechar las frutas que están de temporada en estos días que aún hace calor.

Este delicioso smoothie otoñal tiene como elemento principal el higo, que le aporta mucho dulzor y sabor a la bebida. Muy apreciados por sus antioxidantes, los higos, al igual que las brevas son una gran fuente de hidratos de carbono naturales. Entre sus muchos beneficios, los higos incrementan el nivel de energía, puede ayudar a controlar los niveles de colesterol, ayuda a prevenir la diabetes y enfermedades cardiovasculares. Además, su gran aporte de hierro y fibra son ideales para mantener un buen tránsito intestinal y prevenir la anemia. Por último, los higos tienen propiedades antiinflamatorias naturales, por lo que son ideales para cualquier dolor o inflamación en cualquier parte del cuerpo.

Las nueces pecanas, por su parte, tienen un alto aporte de ácidos grasos omega-3 y omega-6, y mucha energía. La combinación es ideal para dar un “chute” natural a tu cuerpo en los días que más se necesita.

¡Vamos allá con el smoothie otoñal!

Ingredientes:

  • ½ plátano congelado.
  • 5 nueces pecanas.
  • ½ melocotón.
  • 4 higos verdes o morados.
  • ⅓ de taza de coco.
  • ½ yogur griego sin azúcar.

Modo de preparación:

  • Trocea las nueces pecanas previamente, así será más sencillo para la batidora que te quede un resultado suave y cremoso.
  • Lava bien el melocotón y los higos. Si lo deseas, puedes eliminar la piel, pero te recomendamos que la mantengas, ya que es precisamente en la piel de estos alimentos donde más cantidad de nutrientes se encuentran.
  • Recuerda congelar el plátano, ya pelado y cortado, al menos 24 horas antes.
  • En un vaso de batidora añade todos los ingredientes.
  • Bate la mezcla durante 3-5 minutos. Si te queda muy espeso puedes añadir el resto del yogur.
  • Sírvelo en un vaso o en un cuenco y crea con frutas un smoothie bol.

Ya habéis visto que es muy sencillo de preparar, solo necesitáis una batidora potente y unas buenas cuchillas para conseguir este delicioso smoothie otoñal con higos y nueces que os volverá locos. ¡Viva el otoño! No olvidéis dejar vuestros comentarios aquí abajo o a través de las redes sociales. ¡Os esperamos!

Niklas Gustafson
Autor del post
Niklas Gustafson

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