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Smoothie de maca, coco y limón

Ya estamos a mediados de agosto y el calor sigue siendo muy intenso en toda España. Por eso, los smoothies son la mejor elección para tomar una bebida fría, refrescante y llena de nutrientes.

En esta ocasión he querido hacer uno con un superfood, ¡maca! Con un gran sabor tropical y muy beneficioso para la salud, este rico smoothie de maca con sabor a coco y toque de piñón será todo lo que deseas para refrescarte y tener una bebida llena de nutrientes.

La combinación de sabores será como una explosión en tu boca. Muy cremoso y de sabor dulce y suave, te sorprenderá a cada sorbo. Además, es una manera muy sencilla de introducir este superfood en la dieta de los niños o en la tuya propia.

Ingredientes para el smoothie de maca:

  • 50 gr de coco.
  • 2 plátanos previamente congelados.
  • 1 limón.
  • 20 gr de piñones crudos.
  • 2 cucharadas de maca.

Modo de preparación del smoothie de maca:

  • Pela y congela los plátanos al menos 24 horas antes de preparar el smoothie. Te recomiendo que compres un racimo de plátanos grandes y maduros y los congeles, así siempre tendrás plátanos disponibles para tus smoothies.
  • En el vaso de la batidora añade los plátanos, los piñones, la pulpa de coco y las dos cucharadas de maca.
  • Con la ayuda de un exprimidor, exprime el limón entero para sacar toda el jugo posible.
  • Añade el jugo al vaso de la batidora y enciéndela. Bate bien durante un par de minutos o hasta que se haya convertido en un smoothie homogéneo.

Como veis es super sencillo y podéis prepararlo en pocos minutos. Está muy rico y además tenéis la posibilidad de hacerlo con los niños o dejarlos a ellos prepararlos por completo, ya que se sentirán muy realizados al preparar algo para toda la familia. ¡Vamos, una delicia! 😀

Niklas Gustafson
Autor del post
Niklas Gustafson

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