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Smoothie antioxidante de brevas y papaya

Los smoothies son una de las bebidas favoritas de toda mi familia, tanto por su sabor y textura, como por su versatilidad y frescor. ¿Qué mejor que un smoothie antioxidante?

Para esta ocasión he querido preparar un smoothie de brevas y papaya que os encantará a todos. Está delicioso y tiene un sabor muy suave y agradable. Las brevas además están de temporada en junio y julio, y es el momento perfecto para aprovechar. Muy parecidos a los higos, las brevas son más grandes y un poco menos dulces pero están igual de ricas.

Lo bueno de las brevas es que tienen una alta concentración de hidratos de carbono naturales, fibra, vitaminas A, B y C, antioxidantes y minerales como calcio, fósforo, potasio, magnesio y hierro.

Por otra parte, la papaya le da un toque exótico y una cremosidad única al smoothie. Además, contiene importantes cantidades de antioxidantes, vitaminas A y C fibra y flavenoides, lo que te ayudará a reducir los niveles de colesterol en sangre.

Sin más demora vamos a por la receta completa de este smoothie antioxidante.

Ingredientes

  • 2 plátanos congelados.
  • 50 gr de papaya.
  • 3-4 brevas.
  • 5-7 nueces de macadamia.
  • ½ vaso de agua fría.

Modo de preparación del smoothie antioxidante:

  • Con los plátanos previamente congelados, córtalos en trozos pequeños e introdúcelos en la batidora. Si tu batidora no es capaz de triturar hielo, opta por hacerlo todo a temperatura de la nevera y añade hielo al finalizar.
  • Corta un trozo de la papaya y retira todas las semillas y la piel.
  • Añade en el vaso de la batidora las brevas limpias, las nueces de macadamia y el vaso de agua.
  • Bate todo durante un par de minutos o hasta que te haya quedado un smoothie ligero y cremoso.
  • Sirve el smoothie en un vaso y decora con un trozo de breva cortado. Le dará un toque gracioso y podrás disfrutarlo al acabar el smoothie antioxidante.

Su sabor te cautivará y te refrescará. Además, con su poder antioxidante es perfecto para frenar el envejecimiento por dentro para que se vea por fuera. ¡Sin duda, este smoothie sabe a verano! Disfrutadlo 😉  

Niklas Gustafson
Autor del post
Niklas Gustafson

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